طريقة عمل الكنافة - منتديات مدينة الكردي
رقم المشاركة : ( 1 )
 
شذى بلادي
مشرفة المنتدى الترفيهى والمسابقات
شذى بلادي غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 332
تاريخ التسجيل : Jun 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 914
عدد النقاط : 10
قوة التقييم :
افتراضي طريقة عمل الكنافة

كُتب : [ 07-09-2013 - 06:27 PM ]


المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2 فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .



الطــريقة :
قطعي الكنافة قطعا صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينية و اضغطي عليها جيداً


ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )


تخلط جيداً


نخرج الكنافة من الفرن


نضع عليها القشطة المجهزة


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
وكوبين من الماء


ضعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


أضيفي إليها الشربات المحضر أو الشيرة أو القطر أو العسل


قدميها في شكلها النهائي


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 2 )
عمادالكردى
مديـر المنتــدى
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Nov 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 3,334
عدد النقاط : 10

عمادالكردى غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-09-2013 - 06:34 PM ]


تسلم الأيادى يا شذى بلادى
ونتمنى أن يكون قسم الحلويات الشرقيه يقدم كل يوم نوع من الحلويات التى نحبها
حلويات كرداويه لا تجدها إلا هنا فى منتدى الكرداويه

ياسلام لو ترفق بالموضوع صوره للكنافه يبقى كله تمام
كل عام والجميع بخير


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 3 )
شذى بلادي
مشرفة المنتدى الترفيهى والمسابقات
رقم العضوية : 332
تاريخ التسجيل : Jun 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 914
عدد النقاط : 10

شذى بلادي غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-09-2013 - 07:24 PM ]


مشكور أستاذ عماد

وإن شاء الله أتابع قسم الحلويات ونقدم كل جديد مبتكر غير تقليدي وسأراعي وجود الصور يسلمووووووووووووووو

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكنافة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة وضع صور فى الموضوعات عمادالكردى شروحات خاصه للأعضاء الجُدد 11 08-14-2015 01:46 AM
ترايفل الكنافة بالكريمة وياميش رمضان امة الله / ام عمرو قسم الحلويات الشرقية والغربية 4 07-09-2014 01:06 AM
طريقة عمل الهريسه وردة الماء قسم الحلويات الشرقية والغربية 3 04-15-2014 04:55 PM
طريقة عمل الكبدة sarasayed مطبخ وأكلات الست غاليه 5 09-12-2013 03:22 PM
طريقة عمل البيتزا مستر احمد باغه مطبخ وأكلات الست غاليه 8 08-12-2013 01:58 PM



تصميم و تطوير محمود عاطف