طريقة عمل الكبدة - منتديات مدينة الكردي
رقم المشاركة : ( 1 )
 
sarasayed
كرداوى جديد
sarasayed غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 339
تاريخ التسجيل : Jul 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 17
عدد النقاط : 10
قوة التقييم :
افتراضي طريقة عمل الكبدة

كُتب : [ 08-14-2013 - 12:52 AM ]


وياريت تجربوها لان دى طريقة كرداوية

المقادير

نصف كيلو كبدة_بصلة كبيرة_مقدار قليل من الزيت حوالى 2ملعقة _شبت مقطع_خل (التتبيلة عبارة عن نصف رأس ثوم وملح وفلفل اسودوكمون وكسبرة ناشفة)

4فصوص ثوم مفروم
الطريقة

أولا نقطع الكبدة قطع متوسطة على حسب الرغبة ثم نغسلها بالخل والليمون جيدا ثم نشطفها بالماء

ثانيا نأخذ3/4 التتبيلة السابقة مع قليل من الخل ونتبلها بيها ونتركها من عشرة دقائق الى نصف ساعةوممكن نزود

ثالثا نضع طاسه أو حلة على النار ثم نضع فيها القليل من الزيت ثم نضع الكبدة وعليها باقى التتبيلة الى أن يتغير لونها ثم نضع عليها البصل المقطع حلقات ونغطى عليها الى ان تشرب

الماء اللى نزل منها وخلى بالك لتشيط ثم نضع عليها الشبت المقطع ونقلبها لغاية ماتستوى بس مش نسويها للاخر ونكون جهزنا طاسة وفيها قليل من الزيت ونضع عليه الثوم المفروم

ونحمره الى ان يصفر لونه ثم نضعه على الكبدة وبالهناء والشفاء


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 2 )
مستر احمد باغه
أحد مؤسسي المنتدى
رقم العضوية : 6
تاريخ التسجيل : Nov 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,355
عدد النقاط : 10

مستر احمد باغه غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 08-14-2013 - 02:11 AM ]


من اجمل الاكلات اللي بحبها
هي الكبده
جزاكي الله خيرا يا سارة
ويا ريت تيجي معانا الرحلة ومسموح ليكي باصطحاب فرد كمان
وشكرا ليكي

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 3 )
وردة الماء
زائر
رقم العضوية :
تاريخ التسجيل :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : n/a
عدد النقاط :

افتراضي

كُتب : [ 08-14-2013 - 11:26 PM ]


أختى ساره نسيتى تشتشطى الكبده علشان تكون حاره لكن تسلم ايدك على الأكله الجميلة وننتظر مشاركاتك فى قسم الحلويات والموضوعات التانيه

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 4 )
سامى الشربينى
كرداوى جيد جداً
رقم العضوية : 55
تاريخ التسجيل : Nov 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 177
عدد النقاط : 10

سامى الشربينى غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 08-21-2013 - 01:20 AM ]


بحب الكبده بس بدون الفلفل الحراء وبأى طريقه أكلها

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 5 )
shimaa
كرداوى جيد
رقم العضوية : 96
تاريخ التسجيل : Dec 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 80
عدد النقاط : 10

shimaa غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 09-12-2013 - 11:58 AM ]



رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 6 )
وردة الماء
زائر
رقم العضوية :
تاريخ التسجيل :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : n/a
عدد النقاط :

افتراضي

كُتب : [ 09-12-2013 - 03:22 PM ]


يا ساره انتى فين حطيتى الموضوع ومردتيش على حد ولا كتبتى حاجه جديده اللهم إجعله خير

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكبدة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة وضع صور فى الموضوعات عمادالكردى شروحات خاصه للأعضاء الجُدد 11 08-14-2015 01:46 AM
طريقة عمل الهريسه وردة الماء قسم الحلويات الشرقية والغربية 3 04-15-2014 04:55 PM
طريقة عمل الأكشن فى الفوتوشوب عمادالكردى التصوير الفوتوغرافي 0 02-12-2014 11:44 PM
طريقة عمل البيتزا مستر احمد باغه مطبخ وأكلات الست غاليه 8 08-12-2013 01:58 PM
طريقة عمل الكنافة شذى بلادي مطبخ وأكلات الست غاليه 2 07-09-2013 07:24 PM



تصميم و تطوير محمود عاطف